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貧血患者吃海參有哪些好處的

患者：男，20歲

病情描述:
貧血患者吃海參有哪些好處的
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王相華 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 血液內科

貧血患者適量食用海參有助于改善癥狀，海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵元素、維生素B12及多種礦物質(zhì)，可促進(jìn)血紅蛋白合成。建議搭配維生素C豐富的水果增強鐵吸收，同時(shí)遵醫囑服用琥珀酸亞鐵片、多糖鐵復合物膠囊或右旋糖酐鐵口服液等補鐵藥物。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

海參含有易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白，為紅細胞生成提供原料，適合缺鐵性貧血患者。日?？纱钆潆u蛋、瘦肉等蛋白質(zhì)食物。

二、天然鐵源

海參中的有機鐵含量較高，比植物性鐵更易被人體利用。建議與橙子、獼猴桃等維生素C食物同食提升吸收率。

三、維生素B12

海參含造血必需的維生素B12，對巨幼細胞性貧血有輔助改善作用。嚴重缺乏時(shí)需配合甲鈷胺片等藥物補充。

四、微量元素

海參中的銅、鈷等微量元素參與造血過(guò)程，但需注意海鮮過(guò)敏者禁用，腎功能異常者應控制攝入量。

貧血患者飲食需均衡搭配動(dòng)物肝臟、深色蔬菜等富鐵食物，避免濃茶咖啡影響鐵吸收，定期監測血常規指標調整治療方案。

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