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膽結石可以吃雞蛋清嗎

患者：男，31歲

病情描述:
膽結石可以吃雞蛋清嗎
共1個(gè)回答
咸國哲 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 肝膽外科

膽結石患者可以適量吃雞蛋清。雞蛋清富含優(yōu)質(zhì)蛋白且膽固醇含量低，適合膽結石患者食用，但需避免過(guò)量攝入蛋黃等高膽固醇食物，同時(shí)可遵醫囑使用熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消炎利膽片等藥物。

1、營(yíng)養優(yōu)勢：

雞蛋清含有優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，脂肪含量極低，不會(huì )顯著(zhù)刺激膽囊收縮。

2、膽固醇控制：

蛋黃含較高膽固醇可能加重膽汁淤積，建議每日蛋黃攝入不超過(guò)1個(gè)，蛋清可單獨食用。

3、飲食搭配：

建議搭配西藍花、燕麥等富含膳食纖維的食物，有助于降低膽汁中膽固醇飽和度。

4、藥物輔助：

合并膽絞痛時(shí)可遵醫囑使用解痙藥如消旋山莨菪堿，或利膽藥物如茴三硫輔助治療。

日常需保持低脂飲食，避免暴飲暴食，定期復查超聲監測結石變化，急性發(fā)作期應及時(shí)就醫。

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