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缺鐵性貧血的飲食

患者：男，31歲

病情描述:
缺鐵性貧血的飲食
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王相華 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 血液內科

若出現缺鐵性貧血，可以適量吃豬肝、菠菜、紅肉、黑木耳等食物，也可以遵醫囑吃硫酸亞鐵、右旋糖酐鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 豬肝

豬肝富含血紅素鐵，吸收率高，適合缺鐵性貧血患者適量食用，建議每周食用1-2次。

2. 菠菜

菠菜含有非血紅素鐵和維生素C，維生素C有助于促進(jìn)鐵的吸收，建議焯水后食用以減少草酸含量。

3. 紅肉

紅肉如牛肉、羊肉富含血紅素鐵，吸收利用率較高，適合作為日常補鐵食材。

4. 黑木耳

黑木耳含鐵量較高，同時(shí)含有多種微量元素，可作為素食者的補鐵選擇。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

硫酸亞鐵是常用的補鐵制劑，適用于大多數缺鐵性貧血患者，可能出現胃腸不適等副作用。

2. 右旋糖酐鐵

右旋糖酐鐵對胃腸道刺激較小，適合不能耐受硫酸亞鐵的患者使用。

3. 蛋白琥珀酸鐵

蛋白琥珀酸鐵吸收率高，副作用較少，適合長(cháng)期補鐵治療。

缺鐵性貧血患者應保持均衡飲食，避免飲茶或咖啡影響鐵吸收，定期復查血常規監測治療效果。

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