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減肥能不能吃高熱量食物

患者:女,32歲

病情描述:
減肥能不能吃高熱量食物
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范存剛 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 神經(jīng)外科

減肥期間可以少量吃高熱量食物,但需嚴格控制攝入量和頻率,高熱量食物主要有油炸食品、甜點(diǎn)、肥肉、堅果等。

1、控制總量

每日總熱量攝入應低于消耗量,單次高熱量食物攝入建議不超過(guò)200千卡,可通過(guò)減少其他餐次熱量平衡。

2、選擇時(shí)機

運動(dòng)后2小時(shí)內補充少量高熱量食物有助于恢復,避免睡前3小時(shí)攝入以防脂肪堆積。

3、優(yōu)化搭配

高熱量食物搭配高纖維蔬菜水果食用,可延緩糖分吸收,推薦搭配西藍花、蘋(píng)果等。

4、替代方案

用空氣炸鍋制作低油版炸雞、代糖甜點(diǎn)等改良高熱量食物,減少約30%熱量攝入。

建議以全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白為主食基礎,每周高熱量食物攝入不超過(guò)2次,配合規律運動(dòng)可維持減重效果。

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