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貧血怎么食補

患者：男，33歲

病情描述:
貧血怎么食補
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王相華 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 血液內科

貧血可通過(guò)動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜、黑芝麻等食物補充鐵元素，也可遵醫囑服用硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、蛋白琥珀酸鐵等藥物。建議及時(shí)就醫明確貧血類(lèi)型，在醫生指導下結合飲食與藥物干預。

一、食物

1. 動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝富含血紅素鐵，吸收率高，每周食用2-3次可有效改善缺鐵性貧血。

2. 紅肉

牛肉、羊肉含優(yōu)質(zhì)蛋白和易吸收鐵元素，建議選擇瘦肉部分適量食用。

3. 菠菜

深綠色蔬菜含非血紅素鐵，搭配維生素C食物可提升吸收率，需焯水減少草酸影響。

4. 黑芝麻

植物性鐵源需配合酸性食物促進(jìn)吸收，可研磨后加入粥品或面點(diǎn)中食用。

二、藥物

1. 硫酸亞鐵

適用于單純缺鐵性貧血，可能出現胃腸刺激反應，需餐后服用。

2. 富馬酸亞鐵

鐵含量較高且胃腸道副作用較小，需避免與鈣劑同服影響吸收。

3. 蛋白琥珀酸鐵

新型有機鐵劑，生物利用度高，適合不耐受傳統鐵劑的患者。

貧血患者應避免濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品，餐后1小時(shí)可搭配柑橘類(lèi)水果促進(jìn)鐵利用，定期復查血常規評估補鐵效果。

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