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過(guò)期啤酒能喝嗎

患者:男,32歲

病情描述:
過(guò)期啤酒能喝嗎
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
過(guò)期的啤酒是不能喝的,這是因為超過(guò)保存期的啤酒,所含的多種酸類(lèi),極易與蛋白質(zhì)起氧化聚合反應,使啤酒變渾濁,或因水質(zhì)差,灌裝時(shí)受微生物污染而發(fā)酵,變粘變餿,飲后極易引起腹瀉等癥狀。當確診患有病時(shí),要謹慎對待,盡早采取合理性方案,緩解局部癥狀,控制病情發(fā)展,避免病情惡化。
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