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中風(fēng)患者的飲食護理措施

患者：男，69歲

病情描述:
中風(fēng)患者的飲食護理措施
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鳳兆海 副主任醫師 去掛號
馬鞍山市人民醫院 三甲 神經(jīng)內科
中風(fēng)的患者在治療的時(shí)候是需要注意很多方面的護理，特別是飲食方面的。
1、多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含有豐富的維生素C和鉀、鎂等。維生素C可調節膽固醇的代謝，防止動(dòng)脈硬化的發(fā)展，同時(shí)可以增強血管的致密性。
2、飲食中應有適當的蛋白質(zhì)。包括動(dòng)物蛋白質(zhì)（如蛋清，瘦的豬、牛、羊肉，魚(yú)，雞肉等）和植物蛋白質(zhì)（如豆腐、豆漿、豆芽）等各種豆制品可降低膽固醇。飲用牛奶時(shí)最好將奶皮去掉（脫脂牛奶）。
3、為了防止中風(fēng)，老年人應每日進(jìn)食蒜、姜、蔥、醋、含乳酸菌類(lèi)飲料，抑制腸道有害細菌。及時(shí)飲水補液，綠茶、蜂蜜、牛奶豆漿、低糖天然果蔬汁、骨頭蘑菇湯均可適量飲用。
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