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乙肝日常飲食需要注意什么

患者:男,32歲

病情描述:
乙肝日常飲食需要注意什么
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王晶 主治醫師 去掛號
武漢市普愛(ài)醫院 三甲 消化內科
1、蛋白質(zhì)的提供要充足:一般應高于健康人。由蛋白質(zhì)提供的能量占全日總能量的15%,其中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%,如奶、蛋、瘦肉、水產(chǎn)品、豆腐等。一旦出現肝性腦病,則應低蛋白飲食。
2、脂肪的提供與健康人相當:要用植物油,禁食動(dòng)物油脂。當肝功能較差時(shí),則應適當減少脂肪的供給,尤其要控制膽固醇的攝入量。
3、碳水化合物的提供要適當提高:應占全日總能量的60%~70%,以利于肝糖原的儲備,保護肝臟,維持肝臟的功能,可適量地補充純糖食品如白糖、葡萄糖、糖果。
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