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蘋(píng)果汁氧化可以喝嗎

患者:女,2歲

病情描述:
蘋(píng)果汁氧化可以喝嗎
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
現榨的果蔬汁應即榨即喝,蘋(píng)果很容易氧化,不宜超過(guò)15分鐘,15分鐘后果汁里的維生素要破壞了大半,所以不宜再喝了?;蛘咴谡ヌO(píng)果汁時(shí),可以加些本身不容氧化的水果一起榨,如獼猴桃、楊桃、大青棗。加這幾樣水果下去榨后,蘋(píng)果汁一般變成綠色,且榨完后上面會(huì )有一些泡泡,下面的汁卻相當清。半個(gè)小時(shí)內食用不氧化出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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