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豆腐和西紅柿能不能一起吃

患者:女,23歲

病情描述:
豆腐和西紅柿能不能一起吃
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
番茄和豆腐可以一起吃的,因為豆腐里的蛋白質(zhì)、卵磷脂類(lèi)營(yíng)養物質(zhì)與番茄中的茄紅素不會(huì )產(chǎn)生排斥的,將番茄在油中炒制一兩分鐘,這樣番茄紅素才會(huì )被人體重復吸收,然后放入豆腐,炒菜或做湯都可以。菠菜不能和豆腐一起吃的,因會(huì )產(chǎn)生很多草酸鈣結晶,會(huì )使人產(chǎn)生尿路結石腎結石的。出現什么不舒服的癥狀,還是去醫院檢查一下比較好。
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