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吃牛蒡有什麼有什么功效

患者:女,21歲

病情描述:
吃牛蒡有什麼有什么功效
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胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質(zhì),其中胡蘿卜素含量比胡蘿卜高150倍,蛋白質(zhì)和鈣的含量為根莖類(lèi)之首。 主要是補充氨基酸,還有健腦作用,好像還有降血糖的作用。但是不要過(guò)量食用。如果不放心的話(huà),還是去正規醫院檢查一下,跟家里人說(shuō)一下。
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