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雪蓮果有哪些作用和功效

患者:女,26歲

病情描述:
雪蓮果有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
蘇旭東 副主任醫師 去掛號
聊城市人民醫院 三甲 內分泌科
平常我們食用雪蓮果的時(shí)候大多都不會(huì )深究他的作用,只是因為想吃,雖然它的名字叫做雪蓮果,但是和雪蓮花沒(méi)有任何的關(guān)系,并不是雪蓮花結的果實(shí),雪蓮果又叫菊薯,吃的是根莖類(lèi),類(lèi)似紅薯和紫薯。菊薯,又名雪蓮薯或雪蓮果,在中國四川被稱(chēng)作“萬(wàn)根苕”,是一種菊科多年生草本植物,原產(chǎn)于南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類(lèi)蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水分與果寡糖,嘗起來(lái)即甜又脆,也可以當做水果食用。
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