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牛肉有什么營(yíng)養價(jià)值和功效

患者:女,21歲

病情描述:
牛肉有什么營(yíng)養價(jià)值和功效
共1個(gè)回答
謝琪 主任醫師 去掛號
桂林市人民醫院 三甲 營(yíng)養科
牛肉不但可以為身體補充營(yíng)養,還具有抗癌的作用。牛肉是養胃益氣之品,也是強壯身體的補品。常吃牛肉,尤其是小黃牛肉,可以補脾益胃、補氣養血、強筋壯骨、利水消腫。據國外科學(xué)研究表明,牛肉中含有一種能抑制癌細胞誘變的活性成分,其具有明顯的防癌作用。因此,常吃牛肉可有效防癌。
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