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西蘭花具有防癌抗癌的功效嗎?

患者:男,26歲

病情描述:
西蘭花具有防癌抗癌的功效嗎?
共1個(gè)回答
牛建海 主任醫師 去掛號
保定市第一中醫院 三甲 中醫科
西蘭花可能最顯著(zhù)的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時(shí)人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著(zhù)低于正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時(shí)也能供給豐富的胡蘿卜素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長(cháng)。
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