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脂肪肝如何飲食調理

患者：男，36歲

病情描述:
脂肪肝如何飲食調理
共1個(gè)回答
谷闊 副主任醫師 去掛號
哈爾濱市第一醫院 三甲 消化內科

脂肪肝可通過(guò)控制總熱量攝入、調整膳食結構、限制高脂高糖食物、增加膳食纖維攝入等方式進(jìn)行飲食調理。

1、控制熱量

每日熱量攝入應低于消耗量，肥胖患者需減少現有熱量攝入的20%-30%，避免油炸食品及含糖飲料。

2、調整結構

采用地中海飲食模式，增加優(yōu)質(zhì)蛋白比例至每日總熱量20%，選擇深海魚(yú)類(lèi)、豆制品等食物。

3、限制脂糖

嚴格限制飽和脂肪攝入，每日不超過(guò)總熱量7%，避免動(dòng)物油脂、奶油及精制糖類(lèi)食品。

4、增加纖維

每日膳食纖維攝入量應達25-30克，優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物及綠葉蔬菜。

建議每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，定期監測肝功能指標，重度脂肪肝患者需在臨床營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜。

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