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大蒜素有什么作用

患者：男，26歲 提問(wèn)于2020-08-27 18:33

病情描述:
大蒜素有什么作用
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科
我們吃的大蒜和蒜苔里邊都富含這種元素，主要有殺菌作用，大蒜素中的三硫醚和二硫醚能透過(guò)病原菌的細胞膜進(jìn)入細胞質(zhì)中，破壞病原菌的正常新陳代謝，從而有效地抑制和殺滅多種病原微生物，對引起家禽疾病的福氏痢疾桿菌、巴氏桿菌、傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌、綠膿桿菌等均有良好的抑制和殺滅作用，因此可以代替日糧中的其他抗生素。
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