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白內障術(shù)后飲食要注意哪些問(wèn)題

患者：男，60歲

病情描述:
白內障術(shù)后飲食要注意哪些問(wèn)題
共1個(gè)回答
朱云喜 副主任醫師 去掛號
馬鞍山市人民醫院 三甲 眼科
白內障患者應盡量避免油炸食品和人造脂肪、人造黃油、動(dòng)物脂肪，因為這些食物加速氧化，使人容易白內障。還有全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等富含乳糖的乳制品，如牛奶中的乳糖，通過(guò)乳酸酶的作用分解成半乳糖，一些人在牛奶中代謝半乳糖的能力降低。此外，半乳糖還干擾乳制品中維生素B2，使其沉積在老年人的晶狀體上。蛋白質(zhì)易發(fā)生變性，導致晶狀體透明性降低，易誘發(fā)或加重白內障。
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