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堿面放多了中毒嗎

患者：女，29歲 提問(wèn)于2020-07-27 03:03

病情描述:
今天看到媽媽在做饅頭，放了好多堿，堿面放多了會(huì )中毒嗎？
共2個(gè)回答
王順英 主任醫師 去掛號
呼倫貝爾市精神衛生中心 三級 普通內科
堿面放多了，一般情況下是不會(huì )引起中毒的，如果攝入的過(guò)多，可能會(huì )強烈的刺激患者的消化道，同時(shí)會(huì )引發(fā)胃中胃酸的酸堿中和反應，達到中和胃酸的效果。但是同時(shí)可能會(huì )釋放大量的熱量，或者是釋放出二氧化碳，會(huì )引起患者出現腹脹或者是燒灼感。所以建議不要直接的服用食用堿，能夠有效的減少因為食用堿影響到人體對某些礦物質(zhì)的吸收的幾率，食用堿屬于食物釋放劑。
胡偉威 主治醫師 去掛號
新余市中醫院 三甲 內分泌科
食用堿屬于食物釋放劑和嫩肉劑，如果食用堿放多了，一般情況下不會(huì )引起中毒現象出現，但是長(cháng)時(shí)間的使用，可能會(huì )影響到人體對某些礦物質(zhì)的吸收，比如維生素B1、B2或者是維生素C的吸收，另外，過(guò)多的食用堿，還會(huì )釋放大量的熱量以及二氧化碳，會(huì )引起患者出現燒灼感可腹脹的現象，或者是出現其他不良反應，所以建議盡量不要直接食用。臨床上只用于中和胃酸，食用堿才能達到有效的結果。
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