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吃了發(fā)苦的杏鮑菇會(huì )不會(huì )中毒

患者:女,36歲 提問(wèn)于2020-05-26 18:25

病情描述:
做了一份杏鮑菇炒瘦肉,可是我發(fā)現杏鮑菇的味道有點(diǎn)苦,很怕吃完后會(huì )中毒。吃了發(fā)苦的杏鮑菇會(huì )不會(huì )中毒?
共1個(gè)回答
龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科
吃苦味杏鮑菇有可能會(huì )中毒,正常的情況下杏鮑菇不會(huì )有苦味,如果有苦味可能是沒(méi)煮熟,也有可能是杏鮑菇已經(jīng)腐壞了,這個(gè)時(shí)候再吃就會(huì )引起各種不適,而且還會(huì )引起腸胃反應。不管是什么菇類(lèi)食物都要煮熟,不然很有可能會(huì )引起腹部疼痛,還會(huì )有腹瀉癥狀,也有很多患者吃了沒(méi)煮熟的杏鮑菇可能會(huì )惡心、想吐。
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