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全脂滅菌純牛奶發(fā)胖嗎

患者：男，27歲

病情描述:
最近我一直在喝全脂滅活純牛奶代替早餐，想要通過(guò)節食減肥，全脂滅菌純牛奶發(fā)胖嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量飲用全脂滅菌純牛奶通常不會(huì )直接導致發(fā)胖。牛奶的熱量攝入與個(gè)體代謝差異、日?？偀崃繑z入、運動(dòng)消耗量以及飲用習慣等因素有關(guān)。

1、代謝差異

人體基礎代謝率不同，對牛奶中脂肪和熱量的利用效率存在差異。代謝較快者更易消耗牛奶提供的能量。

2、總熱量控制

發(fā)胖取決于全天熱量收支平衡。若在膳食總熱量不超標情況下飲用，全脂牛奶的脂肪成分可提供持續飽腹感。

3、運動(dòng)消耗

規律運動(dòng)可增加熱量消耗，抵消牛奶帶來(lái)的額外熱量。運動(dòng)后飲用牛奶還能幫助肌肉修復。

4、飲用習慣

過(guò)量飲用或搭配高糖食物可能增加發(fā)胖風(fēng)險。建議每日攝入不超過(guò)500毫升，并避免與甜點(diǎn)同時(shí)食用。

選擇全脂牛奶時(shí)可搭配膳食纖維豐富的食物，如燕麥或全麥面包，有助于延緩脂肪吸收。乳糖不耐受者可選低乳糖產(chǎn)品。

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