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全麥面包會(huì )不會(huì )發(fā)胖

患者：女，26歲

病情描述:
我這兩天在減肥，每天早上早餐是全麥面包，全麥面包會(huì )不會(huì )發(fā)胖？
共1個(gè)回答
袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

適量食用全麥面包通常不會(huì )導致發(fā)胖。全麥面包富含膳食纖維、B族維生素和礦物質(zhì)，有助于增加飽腹感并控制血糖波動(dòng)。

1、膳食纖維作用

全麥面包中的膳食纖維可延緩胃排空速度，減少饑餓感，從而幫助控制總熱量攝入。

2、血糖反應平緩

低升糖指數特性使全麥面包不會(huì )引起血糖驟升，降低脂肪囤積概率。

3、營(yíng)養密度高

相比精制面粉，全麥保留了胚芽和麩皮，提供更多營(yíng)養素但熱量差異不大。

4、食用量關(guān)鍵

作為主食需控制單次攝入量，建議每餐不超過(guò)2片，搭配蛋白質(zhì)和蔬菜更佳。

選擇無(wú)添加糖的全麥面包，搭配規律運動(dòng)，可將其作為健康飲食的一部分。

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