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大黃如何煎煮

患者：男，26歲

病情描述:
我想買(mǎi)點(diǎn)大黃來(lái)煮水喝，希望能改善便秘癥狀，可我從來(lái)沒(méi)煮過(guò)，擔心達不到效果，大黃如何煎煮？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

大黃煎煮方法主要有冷水浸泡、武火煮沸、文火慢煎、過(guò)濾藥液四個(gè)步驟。

1、冷水浸泡

將大黃飲片用冷水浸泡30分鐘，水量需超過(guò)藥材表面2-3厘米，有助于有效成分溶出。

2、武火煮沸

先用大火快速煮沸，期間避免頻繁攪動(dòng)，沸騰后開(kāi)始計時(shí)。

3、文火慢煎

轉小火維持微沸狀態(tài)，常規煎煮15-20分鐘，含蒽醌類(lèi)成分不宜久煎。

4、過(guò)濾藥液

用紗布過(guò)濾趁熱取汁，藥渣可重復煎煮1次，兩次藥液混合后分次服用。

煎煮器具建議選用砂鍋或陶瓷鍋，服藥期間忌食辛辣油膩，出現腹瀉應減量或停用。

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