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吃驢肉大便會(huì )黑嗎

患者：男，39歲

病情描述:
昨天晚上和家人出去吃了一點(diǎn)驢肉，今天發(fā)現大便的時(shí)候顏色有點(diǎn)發(fā)黑。吃驢肉大便會(huì )黑嗎？
共1個(gè)回答
王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

吃驢肉可能導致大便顏色變黑，通常與食物色素、鐵元素含量、消化過(guò)程、胃腸反應等因素有關(guān)。

1、食物色素

驢肉含有天然色素，經(jīng)過(guò)消化后可能使大便顏色加深，屬于正?，F象，無(wú)須特殊處理。

2、鐵元素含量

驢肉富含血紅素鐵，鐵元素在腸道內氧化可能導致黑便，適當減少攝入量可緩解。

3、消化過(guò)程

驢肉蛋白質(zhì)結構致密，消化不完全時(shí)殘渣可能使糞便顏色變深，建議充分咀嚼以幫助消化。

4、胃腸反應

部分人群胃腸敏感，食用驢肉后可能出現輕微出血，導致黑便，若持續存在需就醫排除消化道出血。

若黑便伴隨腹痛、乏力等癥狀，或持續超過(guò)三天未緩解，建議及時(shí)消化內科就診檢查。

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