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有糖尿病可以吃冬瓜嗎

患者:男,33歲

病情描述:
去醫院查出來(lái)糖尿病了,可我喜歡吃冬瓜做的菜,有糖尿病可以吃冬瓜嗎?
共1個(gè)回答
蘇旭東 副主任醫師 去掛號
聊城市人民醫院 三甲 內分泌科

糖尿病患者可以適量吃冬瓜。冬瓜屬于低升糖指數食物,主要含有膳食纖維、維生素C等成分,有助于血糖控制。

1、低升糖指數

冬瓜的升糖指數約為24,屬于低升糖食物,食用后不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)。

2、膳食纖維豐富

每100克冬瓜含0.7克膳食纖維,可延緩葡萄糖吸收,幫助穩定餐后血糖水平。

3、水分含量高

冬瓜含水量達96%,有助于增加飽腹感,減少其他高熱量食物的攝入。

4、營(yíng)養均衡

冬瓜富含鉀、鎂等礦物質(zhì),對改善胰島素敏感性有一定幫助,適合糖尿病患者食用。

建議將冬瓜作為配菜適量食用,烹飪時(shí)避免高油高鹽做法,同時(shí)需注意監測血糖變化。

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