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肝炎可以吃牡蠣嗎

患者：男，31歲

病情描述:
有腎虛的毛病，而且我還是肝炎的患者，我想吃一些牡蠣來(lái)補補身體。肝炎可以吃牡蠣嗎？
共1個(gè)回答
蔣衛民 主任醫師 去掛號
復旦大學(xué)附屬華山醫院 三甲 感染病科

肝炎患者可以適量食用牡蠣，牡蠣富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，有助于肝臟修復，但需注意避免生食并控制攝入量。

1、營(yíng)養補充：

牡蠣含有豐富的鋅和硒，能幫助改善肝功能，建議選擇煮熟后食用，每周不超過(guò)200克。

2、感染風(fēng)險：

生牡蠣可能攜帶甲型肝炎病毒或細菌，肝炎患者免疫力較低，必須徹底加熱后食用。

3、消化負擔：

肝硬化或重度肝炎患者胃腸功能較弱，過(guò)量食用可能引發(fā)腹脹，建議碾碎成牡蠣粥食用。

4、尿酸控制：

合并高尿酸血癥的肝炎患者需限制食用，牡蠣嘌呤含量較高，可能誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作。

日常飲食建議搭配西藍花、菠菜等護肝蔬菜，避免飲酒和高脂食物，定期監測肝功能指標。

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