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怎么吃碘鹽補碘

患者:男,39歲

病情描述:
脖子處的肉越來(lái)越厚,而且還有點(diǎn)腫,擔心是缺碘引起的,所以想補碘。怎么吃碘鹽補碘?
共2個(gè)回答
趙蕾 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 內分泌科

補碘可通過(guò)適量食用碘鹽、含碘豐富的海產(chǎn)品、蛋奶類(lèi)食品及碘強化食品等方式實(shí)現。碘缺乏可能由飲食結構單一、地區性缺碘、甲狀腺功能異常、妊娠期需求增加等原因引起。

1、碘鹽選擇

選擇正規渠道購買(mǎi)的加碘食鹽,每日攝入量控制在6克以?xún)?,避免高溫烹飪導致碘揮發(fā)。

2、海產(chǎn)品補充

每周食用2-3次海帶、紫菜、貽貝等海產(chǎn)品,每100克干海帶含碘量可超過(guò)1000微克。

3、蛋奶攝入

雞蛋蛋黃含碘約25微克/100克,牛奶含碘約30微克/100毫升,建議每日攝入300毫升奶制品及1個(gè)雞蛋。

4、強化食品

可選擇碘強化醬油、碘化面包等食品,需注意查看營(yíng)養成分表中碘含量標注,避免過(guò)量攝入。

特殊人群如孕婦、哺乳期女性每日碘需求可達230-290微克,建議在醫生指導下通過(guò)尿碘檢測評估碘營(yíng)養狀態(tài),避免盲目補碘導致甲狀腺功能紊亂。

吳光秀 副主任醫師 去掛號
重慶市涪陵中心醫院 三甲 內分泌科

補碘可通過(guò)適量食用碘鹽、含碘豐富的海產(chǎn)品、蛋奶類(lèi)食品及碘強化食品等方式實(shí)現。碘缺乏可能由飲食結構單一、地區性缺碘、甲狀腺功能異常、妊娠期需求增加等原因引起。

1、碘鹽選擇

選擇正規渠道購買(mǎi)的加碘食鹽,每日攝入量控制在6克以?xún)?,避免高溫烹飪導致碘揮發(fā)。

2、海產(chǎn)品補充

每周食用2-3次海帶、紫菜、貽貝等海產(chǎn)品,每100克干海帶含碘量可超過(guò)1000微克。

3、蛋奶攝入

雞蛋蛋黃含碘約25微克/100克,牛奶含碘約30微克/100毫升,建議每日攝入300毫升奶制品及1個(gè)雞蛋。

4、強化食品

可選擇碘強化醬油、碘化面包等食品,需注意查看營(yíng)養成分表中碘含量標注,避免過(guò)量攝入。

特殊人群如孕婦、哺乳期女性每日碘需求可達230-290微克,建議在醫生指導下通過(guò)尿碘檢測評估碘營(yíng)養狀態(tài),避免盲目補碘導致甲狀腺功能紊亂。

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