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板栗對高血壓好嗎

患者：女，36歲

病情描述:
昨天我的老公買(mǎi)了一些板栗，我患有高血壓，板栗對高血壓好嗎？
共1個(gè)回答
劉福強 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 內分泌科

高血壓患者可以適量食用板栗，板栗富含鉀、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于調節血壓，但需控制攝入量避免熱量超標。

1、鉀元素平衡

板栗含鉀量較高，每100克約含500毫克鉀，鉀離子能拮抗鈉的升壓作用，幫助維持正常血壓水平。

2、膳食纖維作用

板栗中的膳食纖維可延緩糖分吸收，改善胰島素敏感性，間接輔助血壓控制，每日建議食用5-8顆為宜。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白補充

板栗含有植物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白，其氨基酸組成接近動(dòng)物蛋白，能為高血壓患者提供營(yíng)養支持而不增加脂肪攝入。

4、熱量控制要點(diǎn)

板栗淀粉含量較高，10顆板栗熱量約等同半碗米飯，合并肥胖的高血壓患者需嚴格計算每日總熱量攝入。

高血壓患者可將板栗作為兩餐間零食替代高鹽食品，建議選擇蒸煮方式避免糖炒，同時(shí)配合低鈉飲食和規律運動(dòng)。

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