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結腸炎不應該吃什么食物

患者：男，51歲

病情描述:
我患有結腸炎已經(jīng)有很長(cháng)一段時(shí)間了，經(jīng)常會(huì )因為在飲食上吃錯一些東西，導致疾病發(fā)作，結腸炎不應該吃什么食物？
共1個(gè)回答
王天佑 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京同仁醫院 三甲 消化內科

結腸炎患者應避免食用辛辣刺激食物、高脂肪食物、粗纖維食物、乳制品等可能加重腸道負擔的食物，同時(shí)忌食生冷食物、酒精、咖啡因飲品及產(chǎn)氣食物。

1、辛辣刺激食物

辣椒、花椒等辛辣調料可能刺激腸黏膜，誘發(fā)腹痛腹瀉。急性發(fā)作期需嚴格避免，緩解期也應限制攝入。

2、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等消化過(guò)程增加膽汁分泌，可能加重腹瀉癥狀。建議選擇蒸煮等低脂烹飪方式。

3、粗纖維食物

芹菜、竹筍等粗纖維蔬菜可能機械性損傷炎癥腸壁，可選擇嫩葉菜或瓜類(lèi)等低纖維蔬菜替代。

4、乳制品

部分患者存在乳糖不耐受，牛奶等乳制品可能引發(fā)腹脹腹瀉，可嘗試無(wú)乳糖配方或植物蛋白飲品。

建議采用低渣低脂飲食模式，少量多餐，癥狀急性期可短期選擇腸內營(yíng)養制劑過(guò)渡，同時(shí)記錄飲食日記幫助識別個(gè)體不耐受食物。

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