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煮靈芝與鴨時(shí)放點(diǎn)山楂可以嗎

患者：女，26歲

病情描述:
今天我煮靈芝與鴨時(shí)想放些山楂，又擔心影響到食療效果。煮靈芝時(shí)與鴨時(shí)放點(diǎn)山楂可以嗎？
共1個(gè)回答
牛建海 主任醫師 去掛號
保定市第一中醫院 三甲 中醫科

煮靈芝與鴨時(shí)放點(diǎn)山楂是可以的。靈芝、鴨肉和山楂搭配有助于增強免疫力、促進(jìn)消化和改善心血管健康。

1、增強免疫力

靈芝富含多糖和三萜類(lèi)化合物，能夠調節免疫系統，與鴨肉搭配可補充優(yōu)質(zhì)蛋白，山楂中的維生素C有助于增強抗氧化能力。

2、促進(jìn)消化

山楂含有有機酸和果膠，能夠刺激胃酸分泌，幫助消化鴨肉中的脂肪，緩解油膩感，適合胃腸功能較弱的人群。

3、改善心血管

山楂中的黃酮類(lèi)物質(zhì)有助于擴張血管、降低血脂，靈芝的活性成分可輔助調節血壓，鴨肉提供不飽和脂肪酸，三者搭配對心血管有益。

4、注意事項

靈芝味道偏苦，山楂酸味較重，建議適量添加以避免影響口感；胃酸過(guò)多或脾胃虛寒者應減少山楂用量。

食用時(shí)注意食材新鮮度，避免過(guò)量攝入，特殊體質(zhì)或慢性病患者建議咨詢(xún)醫師后再食用。

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