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痛風(fēng)能吃什么蔬菜

患者：女，54歲 提問(wèn)于2020-01-12 12:25

病情描述:
我媽得了痛風(fēng)，但是不知道需不需要忌什么，痛風(fēng)能吃什么蔬菜？
共2個(gè)回答
張學(xué)武 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科
痛風(fēng)患者可以吃時(shí)令蔬菜，這些蔬菜大多是堿性食物，不會(huì )加重患者的病情，可以吃黃花菜、胡蘿卜、黃瓜、茄子、冬瓜、韭菜和菠菜，還可以吃生菜，以及山藥、西蘭花等，這些蔬菜都可以適當食用。吃蔬菜有助于強身健體，能為患者補充營(yíng)養，特別是補充大量豐富的維生素成分，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，有助于促進(jìn)一些毒素的排出。
王瑩瑩 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院針灸醫院 一級 中醫科
對于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，幾乎所有的蔬菜都是可以食用的。蔬菜多為堿性食物，在體內產(chǎn)生堿性物質(zhì)，可降低酸度，使尿液呈堿性，增加尿酸的溶解性，多飲水可以促進(jìn)體內尿酸的排泄。蔬菜和水果富含維生素，能促進(jìn)尿酸鹽在組織中的溶解。另外，患者在進(jìn)行烹飪時(shí)，盡量選擇食用油，避免使用動(dòng)物油。
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