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高血壓腦出血有什么飲食禁忌

患者：女，66歲

病情描述:
我有嘔吐、頭痛的情況。檢查出是高血壓腦出血。高血壓腦出血有什么飲食禁忌？
共1個(gè)回答
折劍青 副主任醫師 去掛號
西安交通大學(xué)第一附屬醫院 三甲 心血管內科

高血壓腦出血患者需嚴格限制高鹽、高脂、高膽固醇食物，避免辛辣刺激及酒精攝入，可適量補充富含鉀、鎂、優(yōu)質(zhì)蛋白的食物。

1、高鹽食物

每日鹽攝入量應控制在3克以?xún)?，避免腌制食品、加工肉?lèi)等高鈉食物，過(guò)量鈉鹽會(huì )導致血壓波動(dòng)，加重腦血管負擔。

2、高脂飲食

減少動(dòng)物內臟、肥肉、油炸食品攝入，飽和脂肪酸易導致動(dòng)脈硬化，增加再出血風(fēng)險，烹調建議選用植物油。

3、刺激性食物

禁飲濃茶、咖啡及酒精飲品，辛辣調味品可能引起血管痙攣，酒精會(huì )干擾降壓藥物代謝，影響病情控制。

4、高膽固醇

限制蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物，每日膽固醇攝入應少于200毫克，以防加重血管內皮損傷。

恢復期可增加西藍花、香蕉、燕麥等富含膳食纖維和鉀鎂的食物，注意少食多餐，保持大便通暢，所有飲食調整需在醫生和營(yíng)養師指導下進(jìn)行。

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