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脂肪肝患者還能吃肥肉嗎

患者:男,42歲

病情描述:
我特別愛(ài)吃肥肉,但一個(gè)星期之前查出患有脂肪肝,脂肪肝患者還能吃肥肉嗎?
共1個(gè)回答
董兆如 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

脂肪肝患者應嚴格限制肥肉攝入,但可偶爾少量食用瘦肉。飲食調整需結合控制熱量、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、限制酒精等綜合管理。

1、熱量控制

每日總熱量攝入應減少,避免高脂食物導致肝臟脂肪沉積加重。建議用橄欖油替代動(dòng)物油烹飪。

2、膳食纖維

增加燕麥、西藍花等富含膳食纖維的食物,有助于降低血脂并改善胰島素抵抗。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉等低脂高蛋白食物,幫助肝細胞修復,但需控制每日攝入量。

4、限制酒精

酒精會(huì )直接損傷肝細胞,脂肪肝患者必須戒酒,避免進(jìn)展為酒精性脂肪性肝炎。

脂肪肝患者可遵醫囑使用水飛薊賓膠囊、多烯磷脂酰膽堿膠囊、甘草酸二銨腸溶膠囊等護肝藥物,同時(shí)保持每周150分鐘以上中等強度有氧運動(dòng)。

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