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堅果的功效與作用

患者:男,44歲

病情描述:
一直以來(lái)我就特別的喜歡吃一些堅果類(lèi)的食物,堅果的功效與作用?
共1個(gè)回答
陳玉靜 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)宣武醫院 三甲 中醫內科

堅果富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種微量元素,主要功效包括改善心血管健康、促進(jìn)大腦發(fā)育、調節血糖、增強免疫力等。

1、心血管保護

堅果中的ω-3脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險,杏仁和核桃對此效果顯著(zhù)。

2、腦力提升

核桃含有的α-亞麻酸和維生素E能促進(jìn)神經(jīng)細胞發(fā)育,腰果中的鎂元素可幫助緩解腦疲勞。

3、血糖調控

巴旦木的膳食纖維和榛子的錳元素能延緩糖分吸收,適合糖尿病患者作為間食適量食用。

4、免疫增強

巴西堅果的硒元素與開(kāi)心果的鋅元素共同參與免疫調節,有助于提升機體抗病能力。

建議每日攝入20-30克混合堅果,選擇原味無(wú)添加產(chǎn)品,過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用。

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