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肥胖癥患者可以吃肉嗎

患者：女，26歲

病情描述:
因為一直比較胖，嘗試過(guò)很多減肥方法，但是一直也沒(méi)能堅持下來(lái)，就去醫院看了一下，醫生說(shuō)是肥胖癥，我現在想吃肉，肥胖癥能吃肉嗎？
共1個(gè)回答
蘇旭東 副主任醫師 去掛號
聊城市人民醫院 三甲 內分泌科

肥胖癥患者可以適量食用瘦肉，推薦雞胸肉、魚(yú)肉、瘦牛肉、蝦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，同時(shí)須控制總量并搭配蔬菜水果。

1、雞胸肉

高蛋白低脂肪，每100克約含31克蛋白質(zhì)，烹飪時(shí)建議水煮或烤制避免額外油脂攝入。

2、魚(yú)肉

富含不飽和脂肪酸，三文魚(yú)、鱈魚(yú)等海魚(yú)可提供Omega-3，每周建議食用2-3次清蒸或低溫烹調。

3、瘦牛肉

選擇里脊部位剔除可見(jiàn)脂肪，鐵元素有助于改善代謝，單次攝入量控制在100克以?xún)取?/p>

4、蝦肉

低熱量高蛋白特性明顯，膽固醇含量較高需注意食用頻率，建議不超過(guò)每日50克。

需避免加工肉制品，搭配深色蔬菜與全谷物，定期監測體重變化并咨詢(xún)營(yíng)養師調整膳食結構。

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