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牛奶嘌呤含量高嗎

患者：男，32歲

病情描述:
自從患上痛風(fēng)之后就不敢喝牛奶了，生怕牛奶當中含有大量的嘌呤，加重病情。牛奶嘌呤含量高嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛奶嘌呤含量較低，屬于低嘌呤食物。每100毫升牛奶嘌呤含量通常不超過(guò)10毫克，適合痛風(fēng)及高尿酸血癥患者適量飲用。

1、嘌呤含量

牛奶中嘌呤含量約為7-10毫克/100毫升，遠低于動(dòng)物內臟、海鮮等高嘌呤食物。

2、乳類(lèi)對比

全脂奶、脫脂奶、酸奶的嘌呤含量相近，均屬于低嘌呤乳制品。

3、營(yíng)養優(yōu)勢

牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，其乳清蛋白成分可能有助于促進(jìn)尿酸排泄。

4、飲用建議

痛風(fēng)急性期每日可飲用250-300毫升，慢性期可增至500毫升，優(yōu)先選擇低脂產(chǎn)品。

高尿酸人群飲用牛奶時(shí)需注意避免與高果糖食物同食，同時(shí)保持每日飲水2000毫升以上以促進(jìn)代謝。

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