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中藥隔夜了還能煮嗎

患者：男，32歲

病情描述:
把中藥放在涼水里泡了一晚上，隔夜之后還能繼續煮嗎？
共1個(gè)回答
宋觀(guān)禮 副主任醫師 去掛號
中國中醫科學(xué)院廣安門(mén)醫院 三甲 治未病中心

隔夜中藥可以重新煮沸后服用，但需注意儲存條件和藥效變化。主要影響因素有藥液成分、儲存環(huán)境、容器材質(zhì)、微生物污染。

1、藥液成分：

含揮發(fā)性成分的中藥久置后有效成分易流失，如薄荷、紫蘇等，重新煮沸可能降低藥效。

2、儲存環(huán)境：

夏季高溫環(huán)境或未冷藏保存超過(guò)8小時(shí)的藥液易變質(zhì)，出現絮狀物或酸臭味時(shí)應丟棄。

3、容器材質(zhì)：

陶瓷或玻璃器皿比金屬容器更適合儲存，避免藥液與鐵、鋁等金屬發(fā)生化學(xué)反應。

4、微生物污染：

開(kāi)封后的藥液可能滋生細菌，煮沸雖能殺菌但無(wú)法消除已產(chǎn)生的毒素。

建議使用密封容器冷藏保存隔夜中藥，服用前煮沸5分鐘，出現異常氣味或沉淀則停止使用。代煎藥液保質(zhì)期通常不超過(guò)3天。

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