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膽結石患者不宜吃什么

患者:男,35歲

病情描述:
我最近一直肚子痛,而且會(huì )有嘔吐的情況,去醫院檢查,發(fā)現是膽結石,膽結石患者不應該吃什么?
共1個(gè)回答
高鵬驥 主任醫師 去掛號
北京積水潭醫院 三甲 普通外科

膽結石患者不宜吃高脂肪食物、高膽固醇食物、高糖食物、刺激性食物。飲食控制有助于減少膽囊收縮和膽汁分泌,降低膽絞痛發(fā)作風(fēng)險。

1、高脂肪食物

油炸食品、肥肉、奶油等會(huì )刺激膽囊強烈收縮。日??蛇x擇清蒸魚(yú)、雞胸肉等低脂蛋白替代。

2、高膽固醇食物

動(dòng)物內臟、蛋黃等可能增加膽汁膽固醇飽和度。建議用豆腐、燕麥等植物性食物補充營(yíng)養。

3、高糖食物

甜點(diǎn)、含糖飲料易誘發(fā)肥胖和胰島素抵抗??蛇m量食用低糖水果如草莓、藍莓作為加餐。

4、刺激性食物

辣椒、酒精、咖啡因等可能引發(fā)膽道痙攣。烹調時(shí)可用姜、蒜等溫和香料替代辛辣調味。

保持規律進(jìn)食習慣,每日少量多餐,同時(shí)配合適度運動(dòng)促進(jìn)膽汁排泄。癥狀加重時(shí)需及時(shí)就醫評估手術(shù)治療必要性。

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