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胃穿孔手術(shù)后飲食

患者：男，37歲

病情描述:
我愛(ài)人由于喝酒過(guò)量導致了胃穿孔，今天上午做了手術(shù)，胃穿孔手術(shù)后的飲食需要注意些什么？
共1個(gè)回答
曹廣 主任醫師 去掛號
北京安貞醫院 三甲 普外科

胃穿孔手術(shù)后飲食需分階段調整，早期以流質(zhì)食物為主，逐漸過(guò)渡到半流質(zhì)、軟食及普食，推薦米湯、藕粉、蒸蛋羹、魚(yú)肉泥等易消化食物，避免辛辣刺激、堅硬及產(chǎn)氣食物。

1、術(shù)后1-3天：

嚴格禁食，通過(guò)靜脈營(yíng)養支持，待腸道功能恢復后開(kāi)始少量飲水，若無(wú)不適可嘗試米湯、藕粉等清流質(zhì)食物。

2、術(shù)后4-7天：

過(guò)渡至流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，選擇蒸蛋羹、過(guò)濾蔬菜湯、豆漿等低脂低纖維食物，每2小時(shí)進(jìn)食一次，每次50-100毫升。

3、術(shù)后2-4周：

逐步引入軟食如魚(yú)肉泥、嫩豆腐、爛面條，補充優(yōu)質(zhì)蛋白促進(jìn)創(chuàng )面愈合，避免粗纖維蔬菜及整粒豆類(lèi)。

4、術(shù)后1個(gè)月后：

根據耐受情況恢復普食，仍須細嚼慢咽，優(yōu)先選擇清蒸魚(yú)、瘦肉末、煮軟的西藍花等低刺激食物，限制咖啡因及碳酸飲料。

術(shù)后飲食需遵循少食多餐原則，每日5-6餐，記錄進(jìn)食后反應并及時(shí)與主治醫生溝通調整方案，定期復查評估恢復情況。

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