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佛手瓜的功效與作用

病情描述:
去超市看見(jiàn)有賣(mài)佛手瓜的，我都沒(méi)見(jiàn)過(guò)這個(gè)，佛手瓜的功效與作用都有什么啊
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張萌萌 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

佛手瓜富含膳食纖維、維生素C、鉀等營(yíng)養素，具有促進(jìn)消化、輔助降壓、抗氧化等功效，適合便秘人群、高血壓患者適量食用。

1、促進(jìn)消化

佛手瓜含有豐富膳食纖維，能刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助緩解功能性便秘。胃腸功能較弱者可將其蒸煮后食用。

2、輔助降壓

高鉀低鈉的特性有助于調節鈉鉀平衡，對高血壓患者具有輔助食療作用。建議搭配低鹽飲食共同控制血壓。

3、抗氧化

維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)可清除自由基，延緩細胞氧化損傷。新鮮佛手瓜榨汁飲用能更好保留活性成分。

4、補充營(yíng)養

含有鋅、硒等微量元素及B族維生素，可作為嬰幼兒輔食或孕期營(yíng)養補充的蔬菜選擇。

佛手瓜可涼拌、清炒或煲湯，每日食用200克為宜，脾胃虛寒者應避免生食，過(guò)敏體質(zhì)者初次食用需觀(guān)察反應。

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