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牛骨粉可以吃嗎

患者：男，63歲

病情描述:
我爺爺因為年紀大了，有點(diǎn)骨質(zhì)疏松了，聽(tīng)鄰居說(shuō)可以吃牛骨粉，我爺爺這種情況可以吃牛骨粉嗎？
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

牛骨粉可以適量食用，適合骨質(zhì)疏松或需補鈣人群，但需注意過(guò)敏風(fēng)險與加工衛生條件。

1、營(yíng)養補充

牛骨粉富含鈣、磷等礦物質(zhì)，有助于骨骼健康，可搭配維生素D促進(jìn)吸收。

2、消化負擔

牛骨粉顆?？赡茉黾游改c消化壓力，胃腸功能較弱者應減少攝入量。

3、過(guò)敏風(fēng)險

部分人對動(dòng)物蛋白過(guò)敏，食用后可能出現皮疹或胃腸不適癥狀。

4、質(zhì)量控制

劣質(zhì)牛骨粉可能含重金屬污染，建議選擇正規渠道產(chǎn)品并查看檢測報告。

食用牛骨粉期間建議監測血鈣水平，避免與高鈣食物同食，出現腹脹或過(guò)敏反應需立即停用。

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