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懷孕能吃醬油嗎

患者：女，29歲

病情描述:
我懷孕有一段時(shí)間了，聽(tīng)家里的老人說(shuō)懷孕的時(shí)候不能吃醬油，要不然寶寶黑，懷孕能吃醬油嗎？
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

懷孕期間可以適量吃醬油，醬油主要由大豆、小麥等原料發(fā)酵制成，適量食用不會(huì )對胎兒造成影響，但需注意選擇低鈉醬油并控制攝入量。

1、營(yíng)養分析

醬油含有氨基酸、B族維生素等營(yíng)養物質(zhì)，適量攝入有助于補充孕期所需的部分微量元素。

2、鈉含量控制

普通醬油鈉含量較高，孕婦每日鈉攝入量應控制在合理范圍內，建議選擇低鈉醬油或減少用量。

3、食品安全

需選擇正規廠(chǎng)家生產(chǎn)的合格醬油產(chǎn)品，避免食用未經(jīng)高溫滅菌的生抽或可能存在衛生問(wèn)題的散裝醬油。

4、個(gè)體差異

對大豆或小麥過(guò)敏的孕婦應避免食用醬油，妊娠期高血壓患者更需嚴格控制醬油攝入量。

孕期飲食建議保持營(yíng)養均衡，除醬油外還可通過(guò)其他調味品如醋、檸檬汁等增加食物風(fēng)味，如有特殊健康狀況應咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師。

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