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急性腸胃炎的飲食調理

患者：女，18歲

病情描述:
今天下午一上課我就開(kāi)始肚子疼，還嘔吐，拉肚子，我以為是食物中毒呢，去了醫務(wù)室拿了點(diǎn)藥也沒(méi)管用，去醫院一查是急性腸胃炎，急性腸胃炎的飲食調理應注意哪些？
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王雪梅 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

急性腸胃炎可通過(guò)清淡流食、低脂半流食、低纖維軟食、逐步恢復正常飲食等方式調理。急性腸胃炎通常由病毒感染、細菌感染、食物中毒、藥物刺激等原因引起。

1、清淡流食

發(fā)病初期選擇米湯、藕粉、過(guò)濾菜湯等流質(zhì)食物，避免胃腸黏膜進(jìn)一步受刺激。病毒感染引起的腸胃炎可遵醫囑使用蒙脫石散、口服補液鹽、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊。

2、低脂半流食

癥狀緩解后過(guò)渡到白粥、爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)飲食。細菌性腸胃炎需根據病原體選用諾氟沙星、頭孢克肟、黃連素等抗菌藥物。

3、低纖維軟食

恢復期采用土豆泥、饅頭、魚(yú)肉末等低渣軟食，減少腸道蠕動(dòng)負擔。食物中毒導致嘔吐腹瀉時(shí)可使用鹽酸洛哌丁胺、消旋卡多曲、鋁碳酸鎂緩解癥狀。

4、逐步復食

癥狀消失2-3天后從少量米飯、瘦肉末開(kāi)始逐步增加食物質(zhì)地。藥物相關(guān)性腸胃炎應立即停用致病藥物，必要時(shí)使用硫糖鋁、瑞巴派特、復方谷氨酰胺保護胃腸黏膜。

患病期間注意少量多次補充水分，避免乳制品、高糖及辛辣食物，癥狀持續超過(guò)48小時(shí)或出現血便、高熱需及時(shí)就醫。

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