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胡椒粉的功效與作用

患者：女，24歲

病情描述:
聽(tīng)說(shuō)煮湯放胡椒粉可以驅寒，想知道胡椒粉的功效與作用？
共1個(gè)回答
陳哲 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

胡椒粉具有溫中散寒、增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化、抗菌消炎等功效，適量食用有助于改善胃腸功能。

1、溫中散寒

胡椒粉性溫熱，能驅散體內寒氣，緩解胃寒引起的腹痛腹瀉，適合冬季或體寒者食用。

2、增進(jìn)食欲

胡椒的辛辣成分可刺激唾液和胃液分泌，幫助改善食欲不振，但胃炎患者應控制用量。

3、促進(jìn)消化

胡椒堿能增強胃腸蠕動(dòng)，加速食物分解，對飯后腹脹有緩解作用，建議與肉類(lèi)搭配食用。

4、抗菌消炎

胡椒中的揮發(fā)油對金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，可輔助預防胃腸感染。

日常使用建議每次不超過(guò)1克，陰虛火旺者慎用，出現口腔潰瘍或胃腸不適時(shí)應暫停食用。

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