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菠蘿的營(yíng)養價(jià)值及功效

患者：女，23歲

病情描述:
春夏是吃菠蘿的大好季節，也是我的最?lèi)?ài)，求菠蘿的營(yíng)養價(jià)值及功效。
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

菠蘿富含維生素C、錳、膳食纖維等營(yíng)養素，具有促進(jìn)消化、抗炎、增強免疫力等功效，適量食用有助于改善胃腸健康和皮膚狀態(tài)。

1、促進(jìn)消化

菠蘿含有菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)幫助消化，緩解餐后腹脹。適合與肉類(lèi)搭配食用。

2、抗炎作用

菠蘿蛋白酶具有抑制炎癥因子釋放的作用，對運動(dòng)后肌肉酸痛或輕度關(guān)節不適可能有緩解效果。

3、增強免疫

每100克菠蘿含約48毫克維生素C，可促進(jìn)白細胞功能，輔助提升機體對病原體的防御能力。

4、改善膚質(zhì)

維生素C和錳參與膠原蛋白合成，有助于維持皮膚彈性，減少紫外線(xiàn)導致的氧化損傷。

建議每日食用不超過(guò)200克，胃腸敏感者應避免空腹食用，出現口唇發(fā)麻等過(guò)敏癥狀需立即停止進(jìn)食。

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