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孕婦吃西紅柿好嗎

患者:女,26歲

病情描述:
從懷孕我就特別喜歡喜歡吃西紅柿,孕期吃西紅柿好嗎?
共1個(gè)回答
張向寧 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 產(chǎn)科

孕婦適量吃西紅柿有助于補充維生素C和番茄紅素,但需徹底清洗避免農藥殘留,胃腸敏感者應控制攝入量。

1、營(yíng)養益處

西紅柿富含維生素C、鉀和番茄紅素,有助于增強免疫力和胎兒發(fā)育,建議選擇成熟果實(shí)生食或低溫烹調。

2、食用注意

生西紅柿可能刺激胃酸分泌,反酸孕婦可去皮或加熱后食用,避免空腹進(jìn)食加重妊娠期胃腸不適。

3、過(guò)敏風(fēng)險

少數孕婦可能對茄科植物過(guò)敏,首次食用需觀(guān)察是否出現皮疹或口腔發(fā)麻等反應,過(guò)敏體質(zhì)應謹慎。

4、挑選儲存

選擇表皮光滑無(wú)裂痕的西紅柿,常溫保存避免營(yíng)養流失,冷藏保存需回溫后食用以減少對胃腸刺激。

孕婦每日建議攝入200-300克新鮮蔬菜水果,西紅柿可與雞蛋、牛肉等搭配提高鐵吸收率,出現持續腹痛或腹瀉需就醫。

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