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火龍果皮能吃嗎

患者：女，32歲 提問(wèn)于2019-03-24 21:00

病情描述:
我只吃火龍果肉，從來(lái)沒(méi)有吃火龍果的皮，但是有人說(shuō)這種皮營(yíng)養價(jià)值也很高，火龍果皮真的能吃嗎？
共1個(gè)回答
楊麗麗 副主任醫師 去掛號
錦州市中醫醫院 三甲 皮膚科
火龍果全身都是寶，除了果肉可以吃之外，果皮也是可以吃的。因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營(yíng)養物質(zhì)——花青素?；ㄇ嗨厥且环N強力的抗氧化劑，強于胡蘿卜素10倍以上，且能在人體血液中保存活性75小時(shí)。它能夠保護人體免受有害物質(zhì)——自由基的損傷，有助于預防多種與自由基有關(guān)的疾病。
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