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添加其他成分的牛奶不好嗎？

患者：女，3歲

病情描述:
老婆不喜歡喝純牛奶，所以我就喜歡給她買(mǎi)一些早餐奶，添加其他成分的牛奶不好嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

添加其他成分的牛奶是否健康取決于添加物的種類(lèi)和攝入量，常見(jiàn)添加成分主要有營(yíng)養強化劑、調味劑、增稠劑、防腐劑等。

1、營(yíng)養強化劑

部分牛奶會(huì )添加維生素D、鈣等營(yíng)養素，有助于彌補膳食不足，但過(guò)量攝入可能增加肝腎負擔，建議根據實(shí)際需求選擇。

2、調味劑

巧克力、水果味牛奶常含糖分和香精，長(cháng)期飲用可能增加齲齒和肥胖風(fēng)險，兒童及糖尿病患者應控制攝入。

3、增稠劑

卡拉膠等增稠劑可能引起部分人群胃腸不適，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎選擇標注"無(wú)添加"的純牛奶。

4、防腐劑

超范圍使用防腐劑可能影響腸道菌群平衡，選購時(shí)應注意產(chǎn)品保質(zhì)期及儲存條件，優(yōu)先選擇巴氏殺菌乳。

建議選擇成分簡(jiǎn)單的純牛奶，特殊人群飲用調制乳前可咨詢(xún)營(yíng)養師，注意查看食品標簽中的添加劑種類(lèi)及含量。

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