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燙傷后能吃魚(yú)嗎

患者：男，23歲

病情描述:
我最近想吃魚(yú)，但是昨天手燙傷了，燙傷后能吃魚(yú)嗎？
共1個(gè)回答
呂仁榮 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 整形外科

燙傷后可以適量吃魚(yú)，魚(yú)類(lèi)選擇應以低脂高蛋白的淡水魚(yú)為主，如鯽魚(yú)、鱸魚(yú)，避免辛辣烹飪方式，同時(shí)可遵醫囑使用磺胺嘧啶銀乳膏、重組人表皮生長(cháng)因子凝膠、莫匹羅星軟膏等藥物促進(jìn)創(chuàng )面修復。

一、食物

鯽魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素，有助于組織修復，建議清蒸方式烹飪。

二、藥物

磺胺嘧啶銀乳膏可預防創(chuàng )面感染，適用于二度燙傷后的創(chuàng )面處理。

三、注意事項

深海魚(yú)可能含組胺物質(zhì)，過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎食用，觀(guān)察是否出現皮膚瘙癢等過(guò)敏反應。

四、營(yíng)養搭配

建議搭配維生素C豐富的蔬菜水果共同食用，有助于膠原蛋白合成和傷口愈合。

燙傷后飲食需保證每日優(yōu)質(zhì)蛋白攝入量，避免酒精及辛辣刺激食物，若創(chuàng )面出現紅腫化膿應及時(shí)就醫。

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