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柿子可以多吃嗎？

患者：女，31歲

病情描述:
我很喜歡吃柿子，有時(shí)一次會(huì )吃很多，柿子可以多吃嗎？
共1個(gè)回答
王燕 主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 中醫科

柿子可以適量食用，但不宜多吃。過(guò)量食用可能引起胃腸不適、胃結石等問(wèn)題，尤其空腹或與高蛋白食物同食時(shí)風(fēng)險更高。

1、胃腸不適

柿子含較多鞣酸，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，導致腹脹、腹痛等癥狀。胃腸功能較弱者需嚴格控制攝入量。

2、胃結石風(fēng)險

鞣酸與蛋白質(zhì)結合易形成胃結石，尤其空腹食用或與海鮮、牛奶等高蛋白食物同食時(shí)。結石可能導致嘔吐、梗阻等嚴重癥狀。

3、血糖波動(dòng)

柿子含糖量較高，糖尿病患者需謹慎食用。過(guò)量攝入可能導致血糖快速升高，不利于病情控制。

4、營(yíng)養失衡

單一食物過(guò)量攝入會(huì )影響其他營(yíng)養素吸收。建議每日食用不超過(guò)1-2個(gè)中等大小柿子，并搭配其他水果蔬菜。

食用柿子建議去皮減少鞣酸攝入，避免與高蛋白食物同食，胃腸疾病患者及兒童應在醫生指導下控制攝入量。

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