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杏仁芝麻羹對老人有什么好處？

患者：女，64歲

病情描述:
我媽做的杏仁芝麻糕是比較好吃的，每年春季和秋季的時(shí)候，她經(jīng)常做杏仁芝麻羹吃，杏仁芝麻羹對老人都有什么好處？
共1個(gè)回答
楊松 主任醫師 去掛號
湖北省中山醫院 三甲 皮膚科

杏仁芝麻羹對老人主要有潤腸通便、補充營(yíng)養、保護心血管、改善認知功能等好處。

1、潤腸通便

杏仁和芝麻富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解老年人常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。

2、補充營(yíng)養

含有優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E及鈣、鎂等礦物質(zhì)，有助于改善老年人營(yíng)養吸收不足的情況。

3、保護心血管

不飽和脂肪酸和植物甾醇可調節血脂，降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險。

4、改善認知

芝麻中的卵磷脂和杏仁的維生素E對延緩腦細胞退化有潛在益處。

建議根據老人消化能力調整食用量，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用，搭配均衡飲食效果更佳。

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